Un petit livre sur les "Cuisines quercynoises"
Dans la collection des « Cahiers de Cuzals », un numéro est consacré aux « Cuisines quercynoises, de l’ordinaire à la gastronomie ». Ce livret accompagne l’exposition réalisée par le Département, avec le soutien du Parc naturel régional des Causses du Quercy, et présentée durant l’été 2014 à l’écomusée de Cuzals à Sauliac-sur-Célé.